Mesdames, Messieurs, Vous l’attendiez, le millésime 2023 est enfin disponible. Ce dernier millésime 2023 est d’une grande finesse, exceptionnel et engendre une forte demande… Comme pour 2022, le millésime 2023 a joui d’un ensoleillement optimal avec de la pluie aux instants cruciaux. Ce cru s’annonce grand, avec un potentiel de garde et très convoité. Les beaux jours reviennent et il faut déjà penser à mettre au frais de « l’Aigle…
Présentation
Notre domaine viticole à Aigle L’entreprise familiale Moret est née à Aigle il y a presque deux cent ans. C’était une hoirie que le grand-père, Ernest Moret, reprit en 1948. Le domaine était encore agricole et viticole. Ernest entreprit des changements radicaux, vendit les terrains agricoles et acheta davantage de vignes dans les meilleures zones de l’appellation AIGLE. Il privilégia dans ses choix l’orientation et la pente qui sont, sous…
Livraison gratuite toute l’année
Chers clients, Nous effectuons la livraison gratuite dès 12 bouteilles dans l’ensemble de la Suisse et Liechtenstein toute l’année (sur facture, paiement à 30 jours). Dès 24 bouteilles commandées, nous vous offrons une bouteille de « En Plantour, vendanges tardives élevé en barrique » à 33.30 frs/bt. Dès 36 bouteilles commandées, vous recevez un « trophée de dégustation » (valeur 72.10 frs) comprenant 1 bt d’Aigle Grand Cru, « vendanges tardives » + 1 bt d’Aigle…
Vignes
Terroir Nos vignes sont situées à Aigle et bénéficient d’un ensoleillement maximal. Notre sol est alluvionnaire dans la zone proche du Château d’Aigle et issu de moraine latérale sur les terrasses de Plantour. La plupart des travaux sont manuels en raison de la forte pente des vignobles, de nos nombreux murs en pierre sèche et de nos objectifs de qualité. Les vendanges sont donc évidemment effectuées à la main, de…
Horaires d’ouverture
Notre cave est ouverte tous les samedis matin de 10h00 à 12h00 ou sur rendez-vous. Elle est située au chemin du Château 29 à Aigle. A bientôt Raoul et Stefanie
Les Grands Crus
Télécharger la carte de commande Commande Aigle blanc Notre appellation est connue avant tout pour ses Grands Vins Blancs. La grande majorité des vignes sont plantées en Chasselas depuis des siècles. Ce cépage est donc bien adapté au terroir aiglon. Notre blanc est un vin fin, aux arômes fruités et floraux. Sa complexité est grande : on y trouve toujours de nouveaux arômes. En bouche, nous découvrons à l’attaque une pointe de…
Caveau
Nous vous recevons toujours avec plaisir le samedi de 10h à 12h ou sur rendez-vous (079 347 49 81) à notre cave du chemin du Château 29 à Aigle. Nous pouvons accueillir jusqu’à 20 personnes. Vous aurez l’occasion de déguster nos crus avec notre Œnologue, Raoul Moret. En annonçant votre visite, vous n’en serez que mieux reçu. Vous pouvez parquer à côté de notre cave sur les 3 places réservées à…
Nous contacter
Raoul et Stefanie Moret Propriétaires – Oenologue Chemin de Marjolin 37 1860 Aigle Fixe : 024 466 67 06 Mobile : 079 347 49 81